Sunday, March 25, 2012

Hati-Hati Mie Berformalin

Foto : Google
Sudah hampir seminggu tidak menulis postingan baru. Kali ini saya akan memberikan informasi dari detik.com seputar "Mie berformalin".  Dulu sempat diramaikan dengan bakso berformalin, sekarang mulai merambah ke mie. Mie berformalin sudah banyak ditemukan di pasaran. Dilihat sekilas memang tampak sama dengan mie yang non-formalin.

Formalin atau nama lainnya formadehida adalah bahan kimia yang dipakai untuk membasmi bakteri dan juga untuk mengawetkan dan mengeringkan kulit. Biasanya dipakai untuk mengawetkan mayat. Hiii...
Jika dikonsumsi secara berlebih, senyawa tersebut akan terakumulasi dan dapat memicu penyakit ginjal, kanker, dan lain-lain. Di sini akan beri saya tips untuk membedakan mie yang berformalin dengan yang alami, meskipun agak susah sih.
  1. Saat dipegang mie terasa sangat kenyal atau liat, kalau mie asli lembut teksturnya. 
  2. Ada bau obat meskipun dibilas air berulang kali/direbus, sedangkan mie asli ada bau anyir telur. 
  3. Tekstur kenyalnya mirip karet sedangkan mie yang alami mudah putus. 
  4. Mie tahan disimpan selama 1-2 hari dalam suhu ruangan (28-30 derajat Celcius). Kalau mie yang alami mudah berjamur jika memakai telur. 
  5. Mie memiliki warna kuning terang  (pewarna tekstil), kalau yang alami tidak begitu terang. 
  6. Harganya murah, sekitar Rp 5 ribu per kilo, yang alami agak mahal Rp 15 ribu per kilo

Monday, March 19, 2012

7 Obat Kanker Alami

Beruntung sekali kita hidup di Indonesia yang mempunyai keanekaragaman hayati berlimpah ruah. Bahkan di antaranya bisa dibuat untuk mengobati penyakit kronis seperti kanker. Contoh 10 sayuran/buah/bumbu yang dapat mencegah dan mengobati kanker adalah berikut ini :

1. Anggur / Anggur Merah

Mengandung resveratrol sebagai antioksidan yang dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat dan dapat membuat sel kanker kolon (usus besar) melakukan bunuh diri.

2. Bawang Putih
Orang yang rutin makan bawang putih mentah ataupun dicampur pada masakan akan menurunkan setengah risiko kanker perut dan dua pertiga risiko kanker kolorektal (American Journal of Clinical Nutrition). Kandungan senyawa allium pada bawang putih dapat meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan kanker. Senyawa, ini disebut sultides dialyl dan mampu menghalangi karsinogen masuk ke dalam sel. Dalam sebuah penelitian dari Cina, peneliti menemukan bukti bahwa senyawa berasal dari bawang putih yang disebut S-allylcysteine memiliki efek antikanker terhadap sel kanker prostat di laboratorium.

3. Brokoli
Kandungan indole-3-karbinol (I3C) dan diindolylmethane (DIM) dapat meningkatkan metabolisme estrogen agar menjadi lebih aman. Diketahui estrogen dapat memicu kanker. Tunas brokoli mengandung sulforaphane yang memproduksi enzim pelawan kanker. Kandungan lain seperti lutein dapat melawan kanker prostat dan kanker kolon. Sayuran sejenisnya seperti kol, kembang kol, kubis, dan kangkung mengandung senyawa yang ampuh yang juga dapat melawan kanker.

4. Cabai Merah

Cabai merah mengandung capsaicin yang dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat dan mendorong sel kanker melakukan bunuh diri. Capsaicin juga digunakan untuk terapi sel kanker paru-paru.

5. Kacang
Kacang yang berwarna putih kemerahan memiliki efek anti kanker yang lebih besar dibandingkan yang berwarna kebiruan. Kacang yang lebih berwarna memiliki efek lebih ringan.

 6. Jamur
Jamur shiitake, reishi, Coriolus versicolor, dan maitake diketahui memiliki sifat melawan kanker. Jamur-jamur ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga kuat melawan kanker darah, payudara, dan kanker prostat.

7. Tomat
Antioksidan dan fitonutrien yang disebit likopen banyak terkonsentrasi pada tomat yang dimasak atau diolah. Dapat mengurangi resiko kanker prostat dan paru-paru dengan kandungan likopennya.

Wednesday, March 14, 2012

Alasan Sosis di Indonesia Dicampur kedelai

Ini dia jawaban dari tulisan saya sebelumnya, kenapa sosis di Indonesia dicampur dengan kedelai. Kemarin browsing di okezone.com seperti menjawab tulisanku. Memang tidak semuanya sosis di Indonesia dicampur dengan kedelai. Masih banyak sosis yang asli dari daging murni tanpa campuran bahan lain. Masalah harga adalah pertimbangan utama substitusi daging dengan kedelai pada sosis. Memang harga sosis asli dengan sosis yang murah di kebanyakan iklan televisi sangat jauh. Sosis yang dicampur dengan kedelai lebih diprioritaskan untuk kalangan menengah ke bawah karena harganya yang murah.

Alasan kedelai sebagai bahan campuran sosis adalah kandungan protein yang dikandung kedelai mendekati daging dan harganya relatif terjangkau. Jadi, konsumen masih bisa menikmati sosis dengan harga yang murah tapi tetap sehat. Komposisi juga dijaga agar tetap mayoritas bahan utamanya adalah daging, karena bagaimanapun juga sosis berbahan dasar daging.

Saturday, March 10, 2012

10 Lagu Pilihan yang Bisa Bikin Galau

Sekarang lagi trend yang namanya galau. Kata anak muda, kalau gak galau gak asik. Galau itu banyak sekali sebabnya, ada karena masalah cinta (paling banyak) seperti diputus pacar, ditinggal pacar, ditolak, dan lain sebagainya. Ada yang galau karena masalah akademik seperti tugas yang mengalir deras tiap harinya baik di sekolah maupun di kampus, bingung nyari judul skripsi, penelitian yang gagal, dan lain-lain. Ada juga yang galau pada kondisi tertentu seperti ketika hujan gerimis, lalu menatap jendela kaca sambil menerawang jauh dengan tatapan kosong, tiba-tiba air mata menetes begitu saja. Aneh sih, tapi buktinya memang ada seperti teman saya di kampus yang tidak bisa disebutkan namanya di sini. 

Apalagi ketika sedang galau ditemani lagu-lagu yang bisa membuat hati terenyuh, merengkuh, rapuh, haruh (halah lebay). Nah, untuk di sini saya memberikan ulasan singkat tentang '10 Lagu Galau Terbaik' pilihan saya,

10. Rindu (Agnes Monica)
Agnes Monica
Siapa yang tidak kenal wanita satu ini. Tidak ada lagu-lagunya yang tidak hits. Lagu ini cocok untuk buat kamu yang lagi kangen sama pacar atau lagi LDR. hoho.

9. When You're Gone (Avril Lavigne)
Sang Black Star dengan suara yang khas ini tidak diragukan lagi karyanya. Meski seorang rocker woman tapi tak jarang menghasilkan karya lagu yang bikin terenyuh.

8. Empty (The Click Five)
Band yang satu ini sekarang udah agak jarang muncul. Tapi lagu ini masih enak didengar. 

7. The Only Exception (Paramore)
Hmmm... band yang mempunyai vokalis perempuan dengan karakter suara yang kuat. Lagu ini menceritakan seorang wanita yang mencoba meyakinkan sang kekasih untuk mencintainya, halah.

6. The Ghost of You (My Chemical Romance)
Ini lagu favorit saya sebenarnya. Lagu yang penuh emosi dan jeritan hati. Suka sekali di bagian reff-nya. 

5. Unintended (Muse)
Lagu ini lebih cocok sebagai lagu tidur, tapi coba dengar dan hayati liriknya. Lirik yang mengiris hati, menggambarkan seorang cowok yang ingin selalu di samping kekasihnya tapi terjebak dengan kesibukannya.
 
4. Everytime (Britney Spears)
Lagu yang lumayan jadul ini masih cukup bisa bikin galau. Diiringi suara piano diawal lagu yang menghanyutkan suasana.

3. I Don't Love You (My Chemical Romance)
My Chemical Romance
Cocok pas lagi baru putus atau diselingkuhin pacar. Meski agak ngerock tapi tetep bisa bikin galau. DIJAMIN!
 
2. My Immortal (Evanessance)
Kelam, horor, bikin ngantuk, lirik yang menyayat hati.

1. Someone Like You (Adele)
Adele
Inilah juaranya lagu galau . Merinding pertama kali ini mendengar lagu ini. Lagu yang mengandung "appoggiatura", not yang bentrok dengan melodi hingga menimbulkan disonansi. Terasa tegang di awal, tapi memberikan kenyamanan jika not-not tersebut diulangi lagi. Katanya sih lagu ini diciptakan ketika Adele ditinggal mantannya nikah. Haduh-haduh...  



 

Monday, March 5, 2012

Makanan Pembakar Lemak Saaat Tidur

adek bobok
Nah, tulisan saya kali ini mungkin disukai kalangan dieter-dieter (para pendiet) yang lagi bersusah payah menurunkan jarum timbangan ke arah kiri. Saya prihatin dengan  keluhan-keluhan teman saya yang kesulitan menurunkan berat badan.

Olahraga bukan satu-satunya cara untuk membakar lemak. Tidur pun bisa membakar lemak dengan mengonsumsi makanan tertentu sebelum tidur. Kandungan nutrisi dari beberapa makanan ini bisa membantu tubuh untuk membakar lemak saat tidur. Apa saja makanan tersebut, berikut liputannya, hoho..

1. Jeruk
Siapa yang tidak kenal jeruk? Jeruk mengandung vitamin C yang merangsang kemampuan tubuh untuk membakar lemak. Vitamin C berfungsi memproses lemak tubuh, dengan mempercepat proses penipisan lemak dan kemudian membuangnya dari tubuh. Buah lain yang dapat membantu membakar lemak saat tidur, contohnya jambu, lemon, pepaya dan tomat.

2. Sayur-sayuran
Sayuran mengandung protein nabati, yang akan lebih lama dicerna oleh tubuh sehingga dapat membakar lebih banyak kalori. Makan semangkuk sup atau salad untuk makan malam dapat membantu membakar kalori selama jam tidur malam.

3. Susu
Minum susu sebelum tidur juga bisa membantu membakar lemak saat tidur. Susu dapat menurunkan berat badan dengan membantu dalam pemecahan sel lemak, karena mengandung banyak kalsium.
Selain itu, susu juga merupakan sumber korbohidrat kompleks, yang membantu menjaga tingkat insulin tetap rendah. Tingkat insulin yang rendah akan meningkatkan metabolisme dan membakar kalori lebih banyak. -detik.com-

Sunday, March 4, 2012

Download Video Youtube dengan Add-on Mozilla

Youtube
Masih bingung download video dari Youtube? Masih pakai Internet Download Manager atau masih menggunakan jasa situs keepvid.com? Di sini saya akan memberikan tips praktis download video dari youtube dengan aplikasi gratis yang terintegrasi dengan browser Mozilla Firefox. 

Tidak butuh waktu yang lama untuk menginstal aplikasi ini, karena aplikasi ini sudah tersedia di add-on mozilla. Bahkan anda bisa langsung me-convert video tersebut dengan format mp3 dan dalam format video HD. Tinggal di search dan instal 1 menit saja. Oke, langsung saja berikut langkah-langkahnya.

  1. Buka browser Mozilla Firefox.
  2. Di sini saya menggunakan Mozilla Firefox versi terbaru, klik menu Firefox warna orange di pojok kiri atas, lalu pilih Add-on.
  3. Setelah muncul jendela Add-on Manager, pilih 'Get Add-on', lalu ketikkan di kotak search 'Easy Youtube Video Downloader'.
  4. Setelah ketemu, klik Instal
  5. Restart Mozilla Firefox (bukan restart komputernya lho ya)
  6. Nah, untuk mengetes hasilnya, coba buka Youtube. Lalu pilih video yang anda suka.
  7. Di bawah tampilan video, tepatnya di sebelah tombol share akan ada tombol 'Download'. Klik tombol tersebut dan silahkan format yang anda suka. Selamat Mencoba :)